Bol de poke thon rouge et ananas

Dans ce bol:

Thon rouge frais coupé en petits cubes (voir marinade) 

Juliennes de carottes 

Vermicelles

Courgettes en spirales (sinon rapées)  

Chou rouge  

Ananas coupé en petits cubes  

Salade d'algues

Mélanger la moitié du mélange avec le thon rouge et verser le restant sur votre bol dressé

Marinade à l'ananas:

- 2 cuillères à soupe de jus  d'ananas frais
- 1 cuillère à thé de vinaigre de riz
- 1 cuillère à thé d'huile de sésame
- 1 cuillère à thé de sauce soya
- 1 cuillère à thé de sirop d'érable